El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó…si lo has leído cantando tienes tantas ganas de verano como nosotros! Porque verano significa sol, arena, atardeceres con amigos y helado, ¡mucho helado! Y para que este verano lo disfrutes al máximo te presentamos algunas de las novedades de FRIGO para este año, y que seguro van a sorprender a toda la [...]
La decoración y distribución de un negocio es fundamental, tanto o más que la carta que ofrece a sus clientes. Para que un negocio de hostelería alcance la excelencia debe controlar al máximo tres factores clave: el servicio, el producto, y el ambiente. Pero también es un tema que suele preocupar a los que se deciden a abrir un nuevo [...]
Los helados son uno de los símbolos más significativos del verano. Aunque es un producto que se puede consumir a lo largo de todo el año -cosa que cada vez hacemos más-, es en la época estival cuando más nos apetece disfrutarlos. A pesar de la creencia de que los helados son incompatibles con una dieta equilibrada y que son [...]
Debido a la crisis del Covid-19, nuestros hosteleros y restauradores no han tenido otra que adaptarse a la nueva situación y buscar nuevas fórmulas para satisfacer las necesidades del nuevo consumidor. Comprar on line y consumir hostelería a domicilio han sido dos de los grandes cambios que ha provocado esta crisis en el comportamiento de los consumidores. Y todo apunta [...]
Sobra decir que 2020 ha sido un año complicado para todos y, en términos económicos, muy dañino para la hostelería. FRIGO, lejos de bajar la guardia, ha preparado un cartel de snacking lleno de novedades, con nuevas referencias que no dejarán indiferente a nadie. Los fanáticos de Magnum van a volverse locos con el nuevo sabor Double Gold Caramel Billionarie, capas [...]
Hasta el carnívoro más convencido estará de acuerdo: lo que les enamora es el sabor y la textura. Y los productos de The Vegetarian Butcher saben y se sienten en la boca como la carne animal. Y es que, cada vez son más los comensales que se preocupan por lo que comen, y los restaurantes tienen el reto de sorprender con [...]
Gijón ha sido la sede elegida este año para la celebración de la Convención anual de FRIGO, una cita que reúne a los concesionarios pertenecientes a la Región Norte. Bajo el lema, “Grandes éxitos”, alrededor de 500 personas se dieron cita en el Recinto Ferial Luis Adaro para conocer el balance de la temporada anterior, y tener un primer [...]
La comida rápida se reinventa con nuevas tendencias, como por ejemplo la Casual Food, un estilo de comida que conjuga la rapidez del fast food y la calidad de los ingredientes que conforman el menú. Y aquí es donde FRILAC entra en juego, con la incorporación de nuevas referencias que harán que cualquier restaurante pueda sumarse a esta corriente [...]
FRILAC y Restauración van de la mano, y eso es un hecho. Motivo por el que no podíamos negarnos a participar y colaborar en uno de los eventos culinarios más importantes y populares de la comunidad: la Semana del Pincho, una fiesta culinaria que este año celebra su XXI edición. Este certamen, organizado por la Asociación de Turismo y [...]
Buen compañero, profesional y atento. Así han definido a Santiago Compains sus compañeros durante la comida celebrada este sábado, 16 de febrero, en el Restaurante Las Caballerizas de Pamplona con motivo de su jubilación. Compains, hasta ahora miembro del equipo de logistas, ha dedicado 20 años de su vida laboral a FRILAC, unos años en los que ha demostrado [...]
